生姜の効能☆いろいろ

当社商品の餃子にもたっぷり入っております生姜！ですが、

風邪をひいて喉が痛いとき、身体の冷えを感じる時など、パっと思いつく食材ですよね。

体に良いイメージの生姜ですが、今回はその生姜についての効能をご紹介いたします☆

◆消化促進◆

夏は食欲不振になりがちですが、ショウガのさわやかな香りが食欲をそそり、胃液の分泌を促します。生のショウガに多く含まれるジンゲロールは胃腸の働きをよくし、下痢を抑え、肝臓の働きを保護するとされています。

◆体を温める◆

ショウガは発汗を促し、新陳代謝を促進して体を芯から温める作用があるため、特にかぜの諸症状に効果的。女性に多くみられる冷え症は、タンパク質やビタミンが不足することにより、新陳代謝が衰えたり、血液の循環がスムーズに行われない場合に起こります。東洋医学では、特に冷え症に対し、ショウガがよく用いられています。生のショウガを蒸して乾燥させた乾姜は、冷えからくる頭痛、下痢、月経異常に有効とされており、また、腰から下半身にかけての痛み （神経痛、関節炎など） を取り除くといわれます。

◆血流促進◆

ショウガは体を温めることによって、血管の収縮を抑制したり血栓の生成を防いだりするので、これらの相乗効果で血液をサラサラにして血管を健康に保ちます。新陳代謝を促し、体の機能そのものを高めるため、疲労回復や病気に対する治癒力を手助けする働きがあることも報告されています。

◆殺菌作用◆

握り寿司にはガリ （甘酢ショウガ） が付き物ですが、これは口直しや、食欲増進のためばかりではなく、生魚の毒を消し、食中毒を防止するためです。ジンゲロールなどには、優れた殺菌力があり、また吐き気を抑え、食欲を増進させます。

◆代謝促進◆

代謝を促進し、やせやすい体質に変えていくためには、何よりも運動を心がけ、体を温めることが大切ですが、忙しい現代人には難しいものがあります。そこでショウガをうまく活用することで、血流を改善し、代謝をよくして体脂肪の燃焼を体の内側からサポートしてくれます。

このように生姜の効能はまだまだありそうです。

しかし、どんなに美容や健康にうれしい生姜でも、

過剰摂取はかえってからだによくありません。食べ過ぎには要注意です。

食べる量には注意して、美味しく生姜たっぷりの餃子をお召し上がりいただきたいです♪